Cocina: Sabores de familia

Sabores, colores y aromas resaltan cuando la inspiración llega a la cocina, cada cocinero tiene una…

Foro de Emprendedores 2019 UFM: Clio’s, pasión por la gastronomía ancestral

Clio’s es un restaurante donde cada plato cuenta una historia; fue fundado desde hace 11 años…

“No tarda en sonar la gastronomía guatemalteca – Cook Concern

La Gastronomía de Guatemala es una joya escondida que se está desvelando para los propios  guatemaltecos,…

Cocina Regional Guatemalteca – Aurora Sierra

La comida identifica a los pueblos y representa una expresión cultural de importancia, en donde la…

Cocina Guatemalteca – Catalina Figueroa

Esta obra contiene 197 recetas cuidadosamente recopiladas y seleccionadas, que han enriquecido, tanto a la cocina…

Tamales de Guatemala – D´Buk Editors

En este libro, D’buk Editors comparte con el lector recetas de tamales, descritas a detalle y…

ACAM – Escuela Culinaria

ACAM es una escuela culinaria de calidad mundial, que brinda la oportunidad de aprender el arte…

Bizarre Foods con Mirciny Moliviatis

El guatemalteco Fernando López, conquista Hiroshima con su sazón

Duración de lectura: 3 minutos El guatemalteco Fernando López, de 55 años, llegó a Hiroshima, Japón,…

A Temple to the Tostada at “Dora La Tostadora”

Innovar en los simple, es un arte. En Dora La Tostadora, las tostadas son una muestra…

Viviendo la receta – Mirciny Moliviatis

La Chef Mirciny Moliviatis fue nombrada Embajadora de la gastronomía guatemalteca. En este libro, Mirciny comparte…

Sincretismo en un plato… La cocina contemporánea de Sublime

Fuente: www.prensalibre.com

Camille Escuela de Alta Cocina

Camille Escuela de Alta Cocina lo que qiuere lograr con sus programa de cocina es que…

Nu Chef

En Nu Chef somos un espacio moderno de lujo en donde aprenderás a cocinar de todo,…

Intecap

Intecap tiene como objetivo que durante el desarrollo de la carrera, el participante adquirirá capacidades para organizar…

Universidad del Istmo

La Licenciatura en Gastronomía de la Universidad del Istmo está revolucionando el mundo gastronómico en Guatemala. Nuestros catedráticos…