El Comalote es una iniciativa que trabaja en la investigación del maíz nativo de Guatemala y…
Category: Iniciativas
Guatemala Food & Wine Festival
Cada año se celebra un encuentro único, asociado a los sabores. Ese evento es Guatemala Food &…
Soy Raíces
En el año 2017 se realizó el primer simposio “Raíces, cocina mesoamericana”, un ciclo de conferencias cortas…
Raíces CCI (Centro Culinario de Investigación)
Raíces CCI (Centro Culinario de Innovación) es una iniciativa de André Schrei y su equipo, que…
Campo – Ciudad por Raíces
La iniciativa de Campo-Ciudad del equipo de Raíces y André Schrei, busca trabajar con comunidades en…
Canasta Básica por Raíces
Canasta Básica es un proyecto de vinculación de productores del área rural hacia un consumidor final…
Crece en Guate por Diacá
Después de soñar durante más de 10 años, Debbie Fadul junto a su equipo de Diacá…
Cocina en serio – Peter Meng
Cocina en Serio es una iniciativa de Peter Meng, que para quienes no lo conocen, es…
Diacá – cocina de adentro, de acá
Guatemala cuenta con un sin fin de microclimas y productores que hacen una sinergia increíble para…
#YoComoGuate – Diacá
#YoComoGuate es una iniciativa del equipo de Diacá, que busca dar a conocer que el Consumo…
The Mayan Cuisine
The Mayan Cuisine es un proyecto liderado por Alex Quintana que busca dentro de sus objetivos:…
Kukul Tales
Kukul Tales es el primer tour operador que investiga, rescata y promueve la gastronomía de Guatemala…
Feria Alimentaria de Guatemala
Como un esfuerzo conjunto varias entidades, Cámara de Industria de Guatemala -CIG-, el Instituto Guatemalteco de …
Los Gastronómicos
Dos amantes de la comida se reúnen para compartir su pasión. Junto a sus invitados especiales,…
Desafío Culinario
Desafío Culinario es unn programa de contenido cultural, gastronómico y educativo, que da la experiencia de…
La Cosecha
La Cosecha En este 2020 llegó La Cosecha Guatemala, un movimiento que tiene como objetivo celebrar…