Tapado
Cocina Guatemalteca (Arte, Sabor y colorido)
2 libras de carne de marrano (mitad costillas y mitad lomo de pierna)Poner en una olla que tenga...
Sopa de Tortilla
"Una de las recetas ganadoras de 7 Caldos, el restaurante de mi familia. ¡Clarísimo ejemplo de la cocina que reconforta!
2 cucharas aceite...
Tiste
Cocina Guatemalteca (arte sabor y colorido)
Tostar y moler hasta reducir el polvo1 libra maíz1 libra patasteMoler sin tostar:1 libra achiote en semillaRevolver:...
Salpicón de carne
Cocina Guatemalteca (arte sabor y colorido)
Poner a cocer en agua con sal hasta que estén suaves:2 libras de carne de preferencia bolovique...
Tartaritas de Piña
Dulces Típicos, Postres y Bebidas de Guatemala
1 libra harina8 yemas de huevo1/2 cucharadita sal1 taza agua fría o jugo natural de...
