InicioComida y BebidasElotes con Mantequilla de Chile y Hierbas

Elotes con Mantequilla de Chile y Hierbas

Elotes con Mantequilla de Chile y Hierbas

"Viajando por Guatemala, no puedo resistirme a un delicioso elote loco o asado. Mi variación de mantequilla con limón y chile ¡será un acompañamiento perfecto! "

  • 6 mazorcas de maíz amarillo
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1/4 taza de queso mozarella
  • queso seco al gusto
  • 1/4 taza cilantro picado
  • jugo al limón al gusto
  • sal al gusto
  1. Precalentar el horno a 350°F y pre cocinar las mazorcas en agua caliente. Pasarlas a una bandeja de horno cuando el grano este casi al punto.

  2. Mezclar la mantequilla con el jugo de limon, el chile, el cilantro y la sal.

  3. Frotar cada mazorca con esta mezcla y espolvear con el queso mozzarella. Hornear hasta que el queso este derretido. Luego, espolvear con el queso seco

Artículo anteriorEl Espíritu de América Latina
Artículo siguienteShecas

Populares

Ir a la barra de herramientas