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Mirciny Moliviatis

Mirciny Moliviatis es una de las mas importantes y reconocidas embajadoras de la Cultura Gastronómica guatemalteca.

Es una destacada chef y conductora guatemalteca que ha sobresalido por su participación en programas culinarios e iniciativas transmitidas a nivel nacional e internacional.

Realizó sus estudios en el País Vasco, España, donde trabajó y se preparó profesionalmente con las más experimentos de la industria gastronómica.

Heredó la pasión por la cocina desde joven, ya que desde los 7 años, mostraba gran iniciativa para aprender e inventar recetas debido a que nació en el seno de una familia con tradición restaurantera. Sin embargo, la pasión la adquirió por su abuela, ya que Mirciny observaba cómo ella cocinaba con gran alegría, derivado de eso la visión de la chef era que queria cocinar para ser feliz como su abuelita, ya que cocinar lo veía como “Un juego”.

Su carrera está marcada de mucha trayectoria y experiencia:

Chef Conductora del programa Desafío Culinario por Guatevisión 
Chef conductora de el programa Puro Chef del canal Utilisima (foxlife) 
Chef conductora de el programa El Sabor de mi tierra 2008-2012.
Chef ejecutiva de el restaurante “7 Caldos”
Chef ejecutiva de “Be Catering”

Entre los distintos premios y reconocimientos que ostenta, se encuentran:

Galardón a personalidad del año 2013 – Gremial de Restaurantes Tenedor de Oro 
Guatemalteca Ilustre 2013 Seguros Universales
Embajadora de la marca Kitchen Aid
Mujer del año 2013 por Filgua
Imagen Pepsi 2013 
Mujer Personalidad 2011 de la Universidad de San Carlos de Guatemala.
Premio a la Mujer del Año 2010 entregado por Cremy.
Embajadora de la Cultura Gastronómica Guatemalteca Ministerio de Cultura
Nominada en el 2010 en la categoría de Chef del Año al Premio Tenedor de Oro – Cámara de Industria y el Instituto Guatemalteco de Turismo.
Medalla de Plata en el Festival Excelencia Culinaria (2006).
Medalla de Oro – Festival Gastronómico en Santa Cruz Bolivia.

Uno de los secretos de la cocina de Mirciny es el arduo trabajo “El éxito se construye y es un trabajo de muchas horas, de mucho esfuerzo, de mucho sacrificio, de muchas puertas que tocar y muchas puertas que se cierran. No a la primera puerta que una toca se abre, eso es mentira”.

La creatividad de Mirciny no tiene límites, actualmente realiza transmisiones en vivo de sus recetas a través de su fan page en Facebook donde los usuarios pueden adquirir el kit de ingredientes de la receta que cocinará una manera interactiva de motivar a las personas a cocinar y no perderse ningún detalle sobre sus recetas e ingredientes.

Te invitamos a que conozcas más de Mirciny Moliviatis en los siguientes enlaces:

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